Sapori di liguria
che fanno tradizione

L’Antico Salumificio di Castiglione Chiavarese con la sua storia di oltre 120 anni è uno dei più antichi della Liguria

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Salumi dal 1904

Dalla prima bottega di macelleria fino al salumificio artigianale, 120 anni di attività al servizio dei nostri clienti e della tradizione. Scopri la nostra storia ultracentenaria. 

Ricette originali,
produzione artigianale

Produciamo, vendiamo al dettaglio e all’ingrosso i nostri salumi artigianali realizzati con cura e passione secondo l’antica tradizione.

La Macelleria

Scopri il punto vendita al dettaglio di Castiglione Chiavarese, dove trovare le migliori carni da noi selezionate con cura

Il Laboratorio

Dagli anni '80 produciamo i nostri salumi nel laboratorio di Castiglione Chiavarese certificato CE

I nostri prodotti

Genuinità garantita, solo carne di 1° qualità italiana

Tutte le nostre carni vengono scelte personalmente, tra capi allevati in piccoli allevamenti piemontesi

Aroma naturale e irresistibile, da antiche ricette

La nostra lavorazione artigianale, tramandata insieme alle antiche ricette garantisce un gusto unico

Senza glutine, lattosio o derivati del latte

Tutti i nostri prodotti non contengono glutine e derivati del latte

Lavorazione tradizionale, distribuzione diretta

Hai un’attività o vuoi rivendere al dettaglio i nostri prodotti?
Contattaci per informazioni sulla nostra distribuzione e vendita all’ingrosso.

Dicono di noi

La qualità dei nostri prodotti e la soddisfazione dei clienti sono sempre al centro del nostro lavoro quotidiano.
Roberto Molinari
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Ne avevo da tempo sentito parlare di questa macelleria. E devo dire che le aspettative non sono state disattese,anzi. Salsiccia ottima, costate da sogno. Ma la vera prelibatezza è stata la carne che mi hanno venduto per fare la tartare, qualcosa di davvero speciale. Eravamo in 16 a tavola, tanti di loro avranno un nuovo posto per acquistare la carne della prossima grigliata. Complimenti!
Stefano B.
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Prezzi assolutamente concorrenziali corrispondenti ad un'altissima qualità. Per non parlare dei salumi di loro produzione. Salami mortadelline nostrali testa in cassetta bresaole e prosciutto cotto da loro preparate e stagionate. Il cotto prodotto anche questo in autonomia con gli stessi sistemi e metodo usato 100 anni fa. Lo rendono ASSSSSOLUTAMENTE INSUPERABILE ! Provare per credere. Magari un po' fuori mano ma sicuramente vale la pena per un tour gastronomico!
William Moore
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Antico salumificio macelleria con prodotti di altissima qualità salami eccezionali .sorprendenti i Wuster ( straottimi ).prezzi validissimi simpatia e cortesia di Camillo .
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